Confit de canard
26 €★ SignatureMaison
Cuisses confites lentement dans leur graisse, reposées plusieurs jours. La peau croustille à la cuillère, la chair se détache toute seule.
Restaurant français halal — Paris IXVingt ans à cuisiner
Vingt ans à cuisiner
comme à la maison.
La tradition française, halal, ouverte par deux frères en 2005. Tout est fait ici : les pâtes, les sauces, les desserts, et même le pain des hamburgers.
Ouvert · 11h30 — 23h00
39 rue du Faubourg Montmartre
20ans
rue du Faubourg
Montmartre
Montmartre
Depuis
2005
Cuisine
Halal · française
Tout fait
Maison
Téléphone
01 83 97 19 34
Nos signatures
Trois plats qu'on fait depuis le premier jour.
Magret de canard
22 €★ Signature
Tranché rosé, sauce au poivre vert, haricots verts frais. Le canard halal, dans la pure tradition du Sud-Ouest.
Entrecôte 350 g
26 €★ SignatureMaison
Bavette ou entrecôte du boucher, grillée minute, sauce poivre vert ou gorgonzola au choix. Servie sur planche.
« Une cuisine française, qui se trouve être halal. »
Le chef
Notre histoireUne adresse familiale
Une adresse familiale
au cœur du 9ᵉ.
En 2005, deux frères ouvrent Le Petit Gourmet rue du Faubourg Montmartre. Le pari est inédit à Paris : proposer une cuisine française de tradition, entièrement halal, dans une salle de quartier. Vingt ans plus tard, l'adresse est devenue une référence du 9ᵉ.
Tout est fait maison : les sauces qui mijotent, les pâtes du jour, les frites coupées le matin, le pain des hamburgers, les soupes, les desserts. Le saumon arrive entier et le chef le découpe sur place. Pas de fusion, pas de tendance : la grande tradition, exécutée tous les jours.
La carteFaite maison,
Faite maison,
tous les jours.
Pâtes du jour, viandes choisies chez le boucher, saumon découpé en cuisine, garnitures fraîches. La carte ne change pas tous les mois — les bons plats restent.
Aperçu — viandes
Confit de canard maison
26 €Cuisses confites lentement dans leur graisse, reposées plusieurs jours selon la tradition. Servies sur planche, avec une garniture au choix.
★ Signature
Pièces du boucher halal
29 €Sélection des plus belles pièces du jour. Pour ceux qui n'arrivent pas à choisir.
Magret de canard halal
22 €Tranché rosé, sauce au poivre vert, haricots verts frais.
★ Signature
Entrecôte grillée 350 g
26 €Entrecôte halal de 350 g, grillée à la demande, sauce poivre vert ou gorgonzola au choix.
Pâtes aux cèpes
16 €Cèpes et crème — l'option végétarienne du chef.
Végétarien
Le chef
Une cuisine apprise par cœur.
Tout commence sur un tabouret, devant le plan de travail de sa mère. Trop petit pour atteindre la planche, il monte dessus et apprend les gestes en regardant — éplucher, dégraisser, mijoter. Cette enfance-là ne le quitte plus.
Il fait ses classes dans plusieurs grandes maisons parisiennes, dont le Royal Opéra et le George V, où il se spécialise dans la cuisine française classique : sauces longues, viandes saisies juste, cuissons précises.
En 2005, il ouvre Le Petit Gourmet avec son frère. L'idée tient en une phrase : offrir cette grande tradition à une clientèle qui, jusque-là, n'y avait pas accès en version halal.
« On ne fait pas une cuisine halal. On fait de la cuisine française, qui se trouve être halal. »
Maisons
Royal Opéra · George V
Questions fréquentesTout ce qu'on nous demande
Tout ce qu'on nous demande
à l'accueil.
Une question qui n'est pas dans la liste ? Appelez-nous directement, on répond pendant les services.
Réservation directe01 83 97 19 34Le Petit Gourmet est-il entièrement halal ?
Oui. Toutes les viandes servies au restaurant sont halal, sélectionnées chez notre boucher. La carte ne propose pas d'alcool.
Où se trouve le restaurant ?
Au 39 rue du Faubourg Montmartre, dans le 9ᵉ arrondissement. Le Peletier (ligne 7), Notre-Dame-de-Lorette (ligne 12), ou Grands Boulevards (lignes 8 et 9).
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, en particulier le vendredi soir et le samedi. Par téléphone au 01 83 97 19 34, ou directement en ligne.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. Les pâtes aux cèpes et le penne au gorgonzola sont végétariens. Nous proposons aussi plusieurs garnitures servies seules (riz basmati, haricots verts, salade).
Servez-vous des boissons sans alcool ?
Le restaurant est entièrement sans alcool. Sélection d'eaux du monde (Berg, Voss), jus et sodas.
Réserver une table
75009 Paris
On vous garde une table.
La réservation se fait par téléphone, on répond pendant les services. Vendredi soir et samedi : pensez à appeler la veille.
Adresse
39 rue du Faubourg Montmartre75009 Paris
Accès
Métro Le Peletier (ligne 7), Notre-Dame-de-Lorette (ligne 12), ou Grands Boulevards (lignes 8 et 9). Quartier Grands Boulevards, Paris 9ᵉ.
Horaires
- Lundi11:30 — 23:00
- Mardi11:30 — 23:00
- Mercredi11:30 — 23:00
- Jeudi11:30 — 23:00
- Vendredi11:30 — 14:00 · 16:00 — 23:30
- Samedi11:30 — 23:30
- DimancheFermé